オーブン+ちょこっとフライパンで卵チャーハン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ご飯に溶いた卵と下味用の塩と胡椒を加えて混ぜる
- 2 ご飯をオーブン180℃で20分焼く
- 3 ネギをみじん切りし、フライパンに油を入れて温まったらネギを入れ、こんがりとするまで炒める
- 4 ゴマをさらにフライパンに入れ、5分ほど炒める
- 5 オーブンで焼き上がったご飯をフライパンに入れて火を消し、塩、ニンニクパウダーを全体にふりかけ手早く良く混ぜる
きっかけ
鉄鍋を新調したばかりで、チャーハンを作るのにどうにか使えないかと考えました。
おいしくなるコツ
ネギをこんがりさせることで風味がいっそう良くなります
- レシピID:1320013498
- 公開日:2019/07/01
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
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