ロースとんかつ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ロースは包丁で筋に切れ込みを入れます。全体的に叩きます。
- 2 両面に酒をふり、時間があれば少し置いておきます。
- 3 両面に塩、こしょうをふります
- 4 全体に小麦粉をまぶし、溶いたたまごに浸け、パン粉をまぶします
- 5 180℃に熱した揚げ油に入れ、きつね色になるまで揚げたら完成です
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