チーズ風味のピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンを半分に切って種を取り出したら内側に薄く小麦粉をふる
- 2 玉ねぎをみじん切りにして豚ひき肉・卵・粉チーズ・塩こしょうと粘りが出るまで混ぜる
- 3 ②の肉だねを①のピーマンに詰める
- 4 中火にかけたフライパンにサラダオイルを入れて③を肉の面を下にして並べる
- 5 焼き色がついたらピーマンを裏返して蓋をして3分くらい蒸し焼きにする
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