サクサク♪エビフライ☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 エビは頭、背わたをとってキッチンペーパーなどでしっかり水気を切っておく。
-
2
小麦粉に塩胡椒をして混ぜておく。
えびに裏表斜めに切れ込みを入れておく。
そしてちょっとひっぱって長くしておく。
-
3
えびに小麦粉、卵を付けたらパン粉を押し付けるようにたっぷりとつける。
１８０度の油できつね色になるまで揚げる。
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4
油を切ったら、器に盛り付けて完成。
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- カテゴリ
- エビフライ
yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。
簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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momotarou12342017/12/14 10:19
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
レシピへのコメント
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エビに切れ目を入れて表面積を増やし、パン粉をつきやすくしてちょっと大きめに見せてます☆