豚肉の砂糖醤油煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉とんかつ用 80ｇ
- 重曹 小さじ1/2
- ○醤油 大さじ1
- ○みりん 大さじ1/2
- ○砂糖 小さじ1
- ○ウスターソース 小さじ1強
- ○水 大さじ2
作り方
- 1 豚肉を食べやすい大きさに切り、重曹をかけて30分置く。
- 2 1を水洗いして水気をとり、切れ目をつける。
-
3
弱火で熱したフライパンに油をひき、
2と○の材料を合わせたものを入れ、
弱火で水気がなくなるまで煮る。
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