豚カツと南瓜のチーズドリア レシピ・作り方
材料（１人分）
- とんかつ用豚肉 １枚
- 南瓜（厚さ７ｍｍ程） ２枚
- ご飯 １人分
- とんかつソース おおさじ３
- とろけるチーズ 大さじ５
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 大さじ１
- 溶き卵 大さじ３
- パン粉 大さじ２
- 油 大さじ３
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
-
1
豚肉に小麦粉をつけ、溶き卵をつけパン粉をつける。
中火で熱したフライパンにオリーブオイル大さじ３を入れ、揚げるように焼き、油をきる。 - 2 中火に熱したフライパンにオリーブオイル大さじ１/２をひき、南瓜を両面焼く。
-
3
器にご飯を入れ、オリーブオイル大さじ１/２を回しかけ、軽く塩コショウをして
その上に１と２をのせる。 - 4 ３にとんかつソースをかけ、とろけるチーズをのせて200度のオーブンで7分程焼く。
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