サバの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●サバの切り身 1匹分
- ー ー
- 【A】醤油 大さじ2
- 【A】お酒 大さじ1
- 【A】みりん 大さじ1
- 【A】にんにくすりおろし 小さじ1
- 【A】しょうがすりおろし 小さじ1
- ー ー
- ●片栗粉 適当
- ●揚げ油 適当
作り方
-
1
材料を準備します！
-
2
鯖の切り身をスライスでカットしていきます。
-
3
【A】をボウルに入れ、混ぜたら、②を20分ほど漬け込んでいきます。
-
4
漬け込んだらキッチンペーパーで水分をとり、片栗粉を薄くまぶします。
-
5
最後に油を引き、カリッと揚げ焼きにしていきます。
-
6
余分な油をとったら完成！！
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みのりのり2023/12/19 11:30
ごちそうさまでした
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