切り干し大根と大豆ひき肉煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 切り干し大根(にんじん入り) 30g
- 蒸し大豆・鶏ひき肉 50g
- ニラ 2本
- 水 1カップ半
- しょうゆ 小2
作り方
-
1
切り干し大根を分量外の水につけ、5～10分したら水分を絞る。
ニラを5cm長さに切る。 - 2 鍋で鶏ミンチを炒める。火が通ったら①を加えて軽く炒め、大豆、しょうゆと水を入れて汁気が少なくなるまで煮てできあがり。
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