にんにくの芽入り新じゃがの麻婆風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
新じゃがは小さめのひと口大に切り、耐熱容器に移してラップをして、電子レンジで5分〜、柔らかくなるまで加熱しておく。
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2
にんにくの芽は4cm程の長さに切っておく。
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3
フランスパンにごま油を熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りが出てきたら豆板醤、ひき肉も入れて炒める。
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4
ひき肉の色が変わってきたら、にんにくの芽を加えて炒める。
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5
にんにくの芽にある程度火が通ったら、☆を加え沸騰させる。
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6
沸騰したら新じゃがを加えて混ぜ、ひと煮立ちさせた後、水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛る。
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