チョコチップクッキー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 常温に戻した無塩バターを白っぽくなるまでよく混ぜます。(予め細かく刻んでおくと混ぜやすいです。)

   

2. 2 ある程度混ざったら、塩、砂糖を加えて更に混ぜ合わせます。

   

3. 3 常温に戻した全卵を加え更に混ぜ合わせます。
   (分離してしまっても気にせず混ぜましょう！)

   

4. 4 薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れ、さっくり混ぜます。
   (下から上へザックリ切るように混ぜましょう。)

   

5. 5 粉っぽさが残っている状態で、
   好きな大きさに刻んだ板チョコ、製菓用チョコチップ、クルミを加え更に混ぜます。
   ここで粉が無くなるまでしっかり混ぜます。

   

6. 6 鉄板にクッキングシートを敷きます。
   スプーンなどを使って好きな大きさに置いていきます。
   (今回30gずつに分けましたが、結構大きく仕上がりました。)

   

7. 7 170度に予熱したオーブンで１８分焼きます。
   焼き加減が足りない場合そのまま1〜２分プラスで焼いてください。
   (小さなお子様が食べられる場合は15gぐらいで分けるといいと思います)

   

8. 8 今回、チョコレートを2種類使用しましたが、食感を増やすためです。板チョコを100gでも美味しさには変わりありません！
9. 9 クルミやチョコはお好みで増やしたり、アーモンドなどに置き換えてみてください！