簡単ロールキャベツ(デミグラスソース風) レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎの皮をむきみじん切りにします。
   鍋にお水を入れ沸騰させたらキャベツの葉を2分ほど茹で柔らかくしザルにあけておきます。

   

2. 2 ボウルに合挽き肉と玉ねぎのみじん切りと卵を入れ手で混ぜます。
3. 3 ①のキャベツをキッチンペーパーで軽く拭き取り②の具材を入れ包みます。
   (キャベツの大きさによりますがスプーンで2〜4杯)
   ※爪楊枝かパスタで止めるといいです。
4. 4 鍋(ロールキャベツがきっちり収まるくらいの大きさの鍋)に水をいれ沸騰したらハヤシライスの素を溶かし入れます。
   ③のロールキャベツを入れて20分ほど弱火で煮込みます。

   

5. 5 火をとめ余熱で煮込み出来上がり。

   

6. 6 余ったソースはミートソースとしてパスタに絡めていただけます♪