八幡巻き レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
人参は5〜10mm角の棒状に切り、茹でておく。
小松菜は根本を切り、茹でておく。 - 2 鶏肉を厚さが均等になるように開き、フォークで全体を指しておく。
-
3
2の皮を下にして、1を並べて広げ手前から巻いていく。
綴じ目を爪楊枝で止める。 - 4 フライパン油を引き、5の皮目を焼いていく。
- 5 炊飯器に4、酒、しょうゆ、みりん、てんさい糖、水100mlを加え、上にアルミホイルを被せて早炊きモードで炊く。
- 6 炊けたら粗熱を取り、爪楊枝を外して完成。
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