大葉味噌♪冷奴、きゅうり、おにぎりの具に万能♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 大葉(特に変色してしまったもの) 10枚
- ごま油 大さじ1
- 味噌(家にある味噌ならどれでもOK) 大さじ5
- オリゴ糖無ければ砂糖 大さじ2
- 入り胡麻 小さじ1
作り方
-
1
フライパンにごま油をひいて
大葉、味噌、オリゴ糖か砂糖を入れて最初は中火で炒めます。 -
2
入り胡麻も入れます。
途中から弱火でじっくり炒め、
香ばしい香りがしてきたら
出来上がり！
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関連情報
アンさんのママ
低コストで簡単な料理を日々探究中☆
両親が共働きだった小学生から包丁を初めて使い、ぬか床もかき混ぜたり♪中学生では炒飯が得意に♪料理好きな私は30代に、京都駅前のレストラン厨房で100人分の料理を提供した経験もあり、食べ盛りの子供に、お酒の肴に、ヘルシーなスピード料理やお菓子をご紹介☆万能調味料の濃縮めんつゆを使った簡単メニューや和洋中＆スイーツを主婦歴約30年の創作一品をどんどん紹介します♪
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炒めるだけで、美味しいトッピングメニューになりますよ^_^