健康酢 クコの実いり レシピ・作り方
材料（約50杯人分）
- オリゴ糖 150g
- 米酢 500cc
- クコの実 20〜50粒
- ガラス瓶 1本
作り方
- 1 ガラス瓶を煮沸して、乾燥させる
-
2
ガラス瓶に米酢を入れ、次にオリゴ糖、クコの実を入れて冷蔵庫で寝かす。
この時瓶を振らない - 3 徐々にオリゴ糖が自然に溶けていくので、オリゴ糖の層が無くなったら完成
-
4
完成した酢を水や牛乳、炭酸水で割って飲む。
少量の岩塩を加えれば熱中症対策ドリンクに早変わり。
黒酢とすりおろし生姜を追加しても良い。
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