飴がたまらない！さつまいもスティック レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 中１本
- 油 適量
- 砂糖 大3
作り方
-
1
さつまいもを1cm角のスティックに切って、水にさらす。
-
2
水を切って油で色がつくまで揚げる。
-
3
フライパンに砂糖を入れて火をつける。写真ぐらいの色がつくまでは触らず溶かす。
-
4
油で揚げたさつまいもをフライパンに入れて飴を絡める。クッキングシートの上に取り出し、熱いうちにさつまいも同士を離す。冷めたら出来上がり。
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