シャキシャキコリコリ★おかわかめ＆キクラゲ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- おかわかめ（葉） 10枚
- 生キクラゲ 1パック（約80g）
- ニンニク 1片
- ごま油 大さじ1
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- 醤油 少々
作り方
- 1 生キクラゲは石づきを落とし、大きいものは一口大に裂いておく。
- 2 フライパンにごま油を引いて、うすくスライスしたニンニクを入れて炒め香りを出す。
- 3 キクラゲをサッと炒め、鶏がらスープの素と塩こしょうを加えたら中火で2分ほど炒める。
- 4 おかわかめは切らずにそのまま加え、鮮やかな緑色になるくらいに素早くサッと炒め（10秒くらい）、鍋肌に醤油をたらして混ぜれば完成。
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