人参とピーマンとベーコンの炒飯 レシピ・作り方

人参とピーマンとベーコンの炒飯
  • 約15分
はじゃじゃ
はじゃじゃ
彩りが綺麗で野菜も摂れる炒飯です。

材料(3~4人分)

  • 温かいご飯 650g
  • 3個
  • 人参 40g
  • ピーマン 2個
  • ハーフベーコン 2枚
  • ごま油 小1.5
  • 創味シャンタン 粉末 小2
  • 醤油 大1
  • 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1 ピーマンとベーコンは1センチ角に切る。
    人参はみじん切りにする。
  2. 2 ごま油を熱したフライパンに卵を割り入れ、ざっとほぐしすぐに温かいご飯を加える。
    卵がご飯全体に絡むように、よく混ぜながら炒める。
  3. 3 卵に火が通ったら、人参、ピーマン、ベーコン、創味シャンタンを加え更に炒める。
  4. 4 鍋肌から醤油を回し入れ塩、こしょうで味を調えて完成。

きっかけ

野菜も摂れるように家にあるものを入れて炒飯を作りました。

おいしくなるコツ

卵でご飯をコーティングするように炒めるとパラパラになります。

  • レシピID:1300027631
  • 公開日:2020/09/19
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つくったよレポート(2件)

  • ひーじゃーまん
    ひーじゃーまん
    2022/10/06 22:35
    人参とピーマンとベーコンの炒飯
    はじゃじゃさん、はいさい♪
    彩りも良く簡単・ヘルシーで良いですね。
    とても美味しかったです♪
    ご馳走様でした。
    いつも有難うございます。
  • あやのこうじみそまろ
    あやのこうじみそまろ
    2020/10/03 12:49
    人参とピーマンとベーコンの炒飯
    美味しかったです♡^_^

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