オクラとミニトマトと卵のコンソメパスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
- パスタ 160g
- オクラ(茹でたもの) 4本
- ミニトマト 4個
- 卵 2個
- オリーブオイル 小1
- コンソメ粉末 小1
- 塩、こしょう 少々
作り方
- 1 パスタを表示時間より1分短く茹でる。
-
2
茹でたオクラは輪切りにする。
ミニトマトは4つに切る。
卵は溶きほぐしておく。 - 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、溶き卵を炒める。
- 4 茹でたパスタ、オクラ、コンソメを加えさっと炒める。
-
5
塩、こしょうで味を調え皿に盛り付ける。
ミニトマトをのせて完成。
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