おからと玉ねぎのオープンオムレツ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
卵と牛乳をよく混ぜる。
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2
おからとコンソメを加え更に混ぜる。
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3
玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎが透き通るまで炒める。
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4
3のフライパンに2の卵液を流し入れさっと混ぜて形を丸く整える。
蓋をして弱火で表面が8割程火が通るまで加熱。
火を止め余熱で火を通す。
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5
切り分けて皿に盛りお好みでケチャップをかける。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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RＩ2020/01/05 08:17
美味しかったです♡♡
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