バター香る！冷めてもふんわり卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料が違いますが、YouTubeに卵焼きの動画を載せているので焼き方の参考にどうぞ！
   https://youtu.be/z3J_WPG7NBU

   

2. 2 片栗粉を牛乳で溶いて、卵、塩、きび砂糖を加え白身を切るようによく混ぜる。

   

3. 3 卵焼き器に中火でバターをひく。

   

4. 4 バターが溶けたら、弱火~弱めの中火にして卵液を1/3位入れる。

   

5. 5 表面が固まり始めたら、奥から手前に巻く。
   巻いたら奥へ移動し、残りの卵液も同様に繰り返して焼く。

   

6. 6 巻き終えたら火を止めて3分位おき、余熱で火を通すと完成。