油揚げと大根おろしのぶっかけうどん♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
小ネギは小口切り。
大根は摩り下ろし、軽く汁気をきる。
油揚げは細切り。
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2
出汁つゆ3倍濃縮大さじ2・冷水大さじ2を混ぜる。
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3
油揚げをトースターで焼き、カリッとさせる。
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4
熱湯でうどんを茹でる。
冷水で滑りを洗い流し、しっかり水気を切る。
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5
うどんに、大根おろし・油揚げ・小ネギ・炒り胡麻少々をのせる。
手順2をまわしかけたら出来上がり♪
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