茹でチンゲン菜♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ミニチンゲン菜 3個
- ゴマ油 少々
- 塩 少々
作り方
- 1 ミニチンゲン菜を縦に8等分に切る。
-
2
塩少々・ゴマ油少々を入れた熱湯に、ミニチンゲン菜の根元から入れる。
10秒ほどしたら葉の部分まで入れ、さっと茹でる。 - 3 ザルに広げ、荒熱が取れるまで放置して出来上がり♪
- 4 肉などの添え物にどうぞ。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
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