空芯菜と卵の炒め物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
空芯菜は2センチ幅に切る。
ニンニクはスライス。
卵4個・鶏がら粉末小さじ1を混ぜる。
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2
サラダ油をひき、卵液を流しいれる。
箸で大きくかき混ぜて半熟の炒り卵を作る。
一旦、皿に取り出す。
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3
サラダ油をひき、ニンニクを炒め香りを出す。
空芯菜の茎→葉の順に入れて、炒めて油をまわす。
酒大さじ1を加え、しんなりするまで炒めて、塩こしょう少々で調味する。
卵を加え混ぜる。
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4
出来上がり♪
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- 空芯菜ガーリック・にんにく
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