ハートにんじんのグラッセ レシピ・作り方
材料（2～人分）
- にんじん 1本
- バター 10ｇ
- 砂糖 大さじ1
- 塩 少々
- 水 にんじんが浸る程度
作り方
- 1 にんじんは5ミリ～1センチ弱輪切りにする。
-
2
にんじんは抜き型を使ってハート型にしておく。
にんじんを重ならないように鍋に入れる。 -
3
にんじんが浸る程度の水と、砂糖・バター・塩（2本の指でひとつまみ程度）
を入れて煮る。 -
4
にんじんが柔らかくなるまで、15分程度煮る。
最後は少し水分を飛ばすようにするとツヤツヤになります＾＾
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- にんじんのグラッセ
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ちっち09092013/01/26 13:56
夫のカレーに、一枚浮かべてみました♪お弁当に入れたり、アレンジできていいですね＾＾
レシピへのコメント
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ひと手間加えて、ちょっと可愛く！
お弁当にも＾＾