あっさり美味しい！ネギ塩焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1食分
- 豚肉スライス 80ｇ
- ネギ 1/2本
- ニンニク 2カケ
- ショウガ 1/2カケ
- ウェイパー 小匙1
- 塩こしょう 少々
- ごま油 小匙1
- サラダ油 適量
- 煎りごま 少々
- レモン果汁 お好みで
作り方
-
1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、冷凍うどんを凍ったまま入れる。
ほぐれたらザルに上げておく。 -
2
豚肉は2センチ幅・ニンニクとショウガはみじん切りにする。
ネギは小口切りにしておく。 -
3
フライパンにサラダ油・ニンニク・ショウガを入れて中火で熱する。
ニンニク・ショウガの香りが出てきたら豚肉を入れて炒める。 -
4
豚肉にしっかり火が通ったら、①のうどんを入れて炒める。
うどんに油が馴染んできたら、ウェイパーを入れて絡ませる。 -
5
塩こしょうで味を調えて、ごま油を加えて絡めたら
お皿に盛り付ける。
ネギと煎りごまを散らしたら完成～。 - 6 お好みでレモン果汁を少し掛けると、更にサッパリした味わいになります（＾＾）
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- カテゴリ
- 焼うどん
- 料理名
- 焼きうどん
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ネギたっぷりが美味しいです！
お酒を飲む時にもオススメ。