お手軽混ぜご飯 レシピ・作り方

お手軽混ぜご飯
ハッピー☆twinkle
ハッピー☆twinkle
海苔を混ぜこんでも美味しいです。

材料(1人分)

  • ぬか漬け カブ 1/2個
  • ぬか漬け きゅうり 1/4本
  • ぬか漬け にんじん 1/4本
  • ご飯 お茶碗1膳
  • 1個
  • 塩、こしょう 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 白ごま 適量

作り方

  1. 1 ぬか漬け(カブ・きゅうり・にんじん)をみじん切りにします。
  2. 2 卵をときほぐし、塩、こしょうを加えます。ごま油をひいたフライパンで炒り卵を作ります。
  3. 3 ① ②をご飯に混ぜこみ、器に盛り、白ごまをふります。

きっかけ

1人の昼食。漬けものと卵焼きで白いご飯を食べるより、ちゃんとした食事っぽい感じになるかと(笑)

おいしくなるコツ

炒り卵をごま油で焼くことが美味しくなるこつです。

  • レシピID:1300001671
  • 公開日:2011/05/09
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