ブロッコリー入り親子丼 レシピ・作り方

ブロッコリー入り親子丼
  • 約15分
Nico
Nico
ブロッコリーが好きすぎて…(*^^*)
彩りキレイですよ♪

材料(4人分)

  • 鶏胸肉 320g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/3本
  • ブロッコリー 1/3株
  • ★みりん 大さじ1
  • ★4倍濃縮めんつゆ 小さじ1
  • こめ油 大さじ1
  • ☆水 200ml
  • ☆4倍濃縮めんつゆ 100ml
  • ☆てんさい糖(砂糖でも可) 大さじ1/2
  • 5個
  • ご飯 4人分

作り方

  1. 1 まんべんなくフォークで刺した鶏むねを食べやすく切って、★を揉み込む。
  2. 2 フライパンに油を中火で熱して、スライスしたにんじんと玉ねぎを炒める。
    しんなりしたら☆と鶏むねを加える。
  3. 3 沸騰したら、食べやすく切ったブロッコリーを加える。
    火が通ったら溶き卵を2回に分けてまわしかける。
    半熟になったら、ご飯にかける。

きっかけ

ランチに。

おいしくなるコツ

鶏ももでも美味しいですよ♪ お好みで刻み海苔をかけてください。

  • レシピID:1290039083
  • 公開日:2021/11/18
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カテゴリ
ブロッコリーにんじん親子丼鶏もも肉鶏むね肉
関連キーワード
簡単 彩り 子供が喜ぶ 栄養バランス
料理名
親子丼
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つくったよレポート(1件)

  • ドレミ3
    ドレミ3
    2021/11/30 13:22
    ブロッコリー入り親子丼
    Nicoさん こんにちは♪なんて『ビューティーフォー』な親子丼でしょう!←朝ドラの影響で英語です(^^)v
    とっても美味しかったですo(^o^)o感謝♪

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