レタス卵炒飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ご飯 1.5合
- レタス ４枚
- 卵（コーティング用） １個
- ウインナー ４本
- ごま油（コーティング用） 大さじ１
- ごま油（炒め用） 大さじ１
- 卵（炒め用） ２個
- 塩 小さじ１／２
- 胡椒 ３かけ
- 鶏がらスープの素 大さじ１
- 玉ねぎ １個
作り方
-
1
レタスは適当な大きさに千切っておきます
卵をボウルで溶きます
玉ねぎは食べやすく切ります
ウインナーは斜め切りにします
-
2
ボウルにご飯を入れ、溶いた卵とごま油を加えてコーティングします
-
3
フライパンにごま油をひき、炒り卵を作り、一旦皿に取り出しておきます
-
4
同じフライパンで玉ねぎ、ウインナーを炒めます
-
5
ご飯を加えて炒めます
塩、胡椒、鶏がらスープの素で味付けします
最後にレタスを加えて炒めたら完成です
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