餃子の餡の余りで作った豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
フードプロセッサーで豚こま肉をミンチ状にする
白菜、玉ねぎもフードプロセッサーでみじん切りにする - 2 ボウルに豚こま肉、野菜類を入れ、しょうがチューブ、にんにくチューブ、醤油、ごま油を加えてよく混ぜ合わせる
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3
豆腐をキッチンペーパーで包み、水気を切る
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4
豆腐をボウルに加え、潰しながらよく混ぜ合わせる
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5
小判型に成型し、片栗粉をまぶす
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6
フライパンにオリーブオイルを入れ、両面を揚げ焼きにしたら完成
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筆ぴょん2024/03/11 15:18
右上にあるのが、餃子の餡で作ったハンバーグです。
前日が餃子で、餡が余りどうしようか迷い、ハンバーグにしました。
カレーと合いました。
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