自家製ミンチのポテトコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フードプロセッサで豚こま肉をミンチにする

   

2. 2 ミンチにした豚こま肉をボウルに入れる

   

3. 3 みじん切りにした玉ねぎも加える

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルをひき、ボウルの具材を炒める
   じゃがいもの皮を剥き、細かく切る
   耐熱容器に入れ、8分加熱する

   

5. 5 じゃがいもをフードプロセッサにかけ潰したものを、炒めた具材と一緒にする

   

6. 6 マヨネーズ、塩、胡椒を加えて混ぜ合わせながら、タネを作る

   

7. 7 成形して、小麦粉、卵、パン粉をつけていく

   

8. 8 オーブンを250℃に設定し、15分加熱したら完成
   もちろん、油であげても美味しいです