♪すぐに使えて便利です♡ゆで卵の冷凍保存♪ レシピ・作り方
材料（-人分）
- ゆで卵 1個
作り方
-
1
卵を茹でたらしっかり冷まし、殻を剥かずにそのまま冷凍庫で保存する。
消費期限は約1ヶ月です。 -
2
凍らせると殻にヒビが入りますが乾燥したりはしないのでOKです♪
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3
使う時は冷蔵庫か室温においてから皮を剥く。
凍っているとなかなか剥けません。しばらくおいておくとスムーズに剥けるようになります♪
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4
茹でたてよりも半解凍の方が黄身がきれいに切れます。
崩れにくいので丸いまま使いたい時にも重宝します♪
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5
タルタルソースに使いました。
●ID：1290033489
♪少量作れて便利♡我が家の自家製タルタルソース♪
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- ゆで卵料理のちょいテク・裏技
体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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