たらのハーブムニエル レシピ・作り方
材料（４人分）
- たらの切り身 ４切れ
- ハーブソルト 少々
- 薄力粉 大さじ１/２
- オリーブオイル 大さじ１
- バター １０g
作り方
-
1
たらの両面にハーブソルトを振って１０分おく。
水分をキッチンペーパーで押さえる。
まんべんなく薄力粉をまぶす。 -
2
フライパンにオリーブオイルを広げて、たらの皮面を下にして並べる。
弱めの中火にかけて焼き色が付くまで焼く。 - 3 ひっくり返してバターを加え絡めて火が通るまで焼く。
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- 料理名
- ムニエル
Nico
元カフェ店員です♬˖*
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ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
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R6年4月稼働中。こざかなアーモンド2021/07/24 20:13
こんばんは。
とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪ -
梨花*2020/07/13 18:18
バター薫る美味しいムニエルでした♪ごちそうさまでした(*´ω｀*)
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