ハマグリのお吸い物の素で雑炊 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 発芽玄米ごはん 1膳
- 水 300cc
- ハマグリのお吸い物の素 一袋
- ゆず胡椒 小さじ10/1
- 舞茸 5/1パック
- 九条ネギ 大さじ1杯
- ホタテの貝柱 4個
- 料理酒 大さじ2
作り方
- 1 鍋に水、ホタテの貝柱、料理酒を入れ火にかける。
- 2 煮立ってきたら発芽玄米ごはん、舞茸をほぐして入れトロミが出るまで煮る。
- 3 火を止めハマグリのお吸い物の素、ゆず胡椒を入れて混ぜ器に盛り付ける。
- 4 九条ネギを乗せる。
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