鶏むねと白菜の和風とろとろ煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鶏むね肉を横半分に切ってから、繊維に沿って1cm幅に切る。
塩・こしょうを振ってから片栗粉をまぶす。 -
2
油を熱した鶏むねを焼く。(弱めの中火)
両面焼いたら、ざく切りにした白菜を加えて蓋をする。
白菜がしんなりしたら水とみりんを加える。 -
3
3分ほど経ったら★を加え混ぜる。
5分ほど煮込む。
関連情報
- 料理名
- 白菜の煮物
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