夏バテ解消♪梅じそ餃子 レシピ・作り方

夏バテ解消♪梅じそ餃子
  • 約30分
Nico
Nico
暑い夏でも食欲増進します♪

材料(約50個人分)

  • 豚ひき肉 350g
  • キャベツ 300g
  • 長ねぎ 1/3本
  • 梅干し 4個
  • 大葉 20枚
  • ★片栗粉、醤油 各大さじ2
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★砂糖、粉末鶏ガラスープの素 各小さじ1
  • ★おろしにんにく、おろし生姜 各小さじ1
  • 餃子の皮 約50枚
  • こめ油 大さじ1
  • ☆水 150ml
  • ☆薄力粉 小さじ1

作り方

  1. 1 ボウルにひき肉、★を入れてよく混ぜる。
    みじん切りにしたキャベツとねぎ、大葉を加え混ぜる。
    種を取って、粗く叩いた梅を加え混ぜる。
  2. 2 餃子の皮のやや左に、ティースプーン1杯分のタネを乗せて、皮のふちを1周水を付けてひだを作りながら折り畳む。(水は分量外)
  3. 3 フライパンに油を熱して、餃子を並べて弱めの中火にかける。
    すぐに、予め混ぜ合わせた☆を加えてふたをする。
  4. 4 餃子のてっぺんまで半透明のモチモチになったら、ふたを外す。
    餃子の羽根が茶色くなったらお皿にあける。

きっかけ

暑い日でも食べやすい餃子を考えました。

  • レシピID:1290024205
  • 公開日:2018/07/12
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カテゴリ
焼き餃子豚ひき肉簡単夕食簡単おつまみ夏バテ対策
関連キーワード
食欲増進 節約 子供が喜ぶ 子供と作る
料理名
梅餃子
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つくったよレポート(3件)

  • amnos73
    amnos73
    2022/09/13 05:29
    夏バテ解消♪梅じそ餃子
    美味しかったです
    ご馳走様でした
  • おにぎり太郎
    おにぎり太郎
    2022/04/11 11:20
    夏バテ解消♪梅じそ餃子
    美味しかったです^ ^
    ご馳走様でした!
  • 水玉模様
    水玉模様
    2021/10/20 07:18
    夏バテ解消♪梅じそ餃子
    爽やかな味で美味しかったですよレシピありがとうございました♪

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