大根葉とえのき茸の餅入り味噌汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 大根葉 4茎
- 餅 1個
- えのき茸 3分の1パック
- お湯 400cc
- 煮干しだし 小さじ一杯
- 味噌 大さじ1杯
作り方
- 1 大根葉とえのき茸の根元を切り落とし食べやすく切る。
- 2 お湯に煮干しだしを入れ混ぜ、餅、大根葉、えのき茸を入れ火が通るまで煮る。
- 3 火が通ったら味噌を溶き入れ混ぜる。
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