シンプルが一番　茹でインゲンが旨い！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 インゲンの上の付根部分を取り、さっと水洗いしておく。
   筋や下のしっぽの部分は柔らかいので取らなくても大丈夫。
2. 2 大きめの鍋にたっぷりお湯を沸かし、塩を入れてから、沸騰したところにインゲンを入れ箸でさっと一混ぜする。
3. 3 シャキシャキ感がある方がおいしいので、緑が少し濃くなったなという頃、1本取り出し食べてみて。
4. 4 OKならば、ざるにお湯ごとあけ、すばやく冷水をかけて冷ます。
   冷蔵庫で冷やし、さらにシャキっと。
5. 5 小鉢などに納豆のたれとおろし生姜をよく混ぜて、冷やしておいたインゲンを皿に盛り、たれをかけて、さらにマヨネーズも。
6. 6 いくらでも食べられちゃう旬のものです！