レンジで手羽先のコンフィ レシピ・作り方
材料（一人分人分）
作り方
- 1 手羽先に岩塩を振りかける。
- 2 ☆を混ぜポリ袋に手羽先と一緒に入れ冷蔵庫に入れて30分ほど漬け込む。
- 3 耐熱容器に漬け汁ごと移し３分ほど加熱する。
- 4 あら熱がとれたらレモンとローリエを取り出す。
- 5 フライパンにオリーブオイルをひき、手羽先の皮面を下にして、蓋をして5分ほど焼き色がつくまで蒸し焼きにする。
- 6 焼き色がついたらひっくり返して、スプーンで油をすくいながら手羽先がパリッとするまで継続して、かける。
- 7 器に盛り付けて完成。
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結后
美容健康に良いレシピを意識しています♪
簡単レシピやスイーツ、麺類、育てているハーブの お料理が好きで登場回数多いです。
お料理は楽しみの一つです(^^)
料理上手な皆様のレシピのおかげで料理が更に楽しくなりました‼
きっちり食べても体重が増えない驚き。出会えた皆様に感謝でいっぱいです!
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