豆腐とわかめのおすまし♪ レシピ・作り方

豆腐とわかめのおすまし♪
  • 約10分
  • 100円以下
●まかろん●
●まかろん●
シンプルな豆腐とわかめの組み合わせです。

材料(4人分)

  • 絹ごし豆腐 150g
  • 乾燥わかめ 1〜2g
  • ☆水 カップ4
  • ☆ほんだし 小さじ2
  • ☆粗塩 小さじ1
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆しょう油 小さじ1

作り方

  1. 1 鍋に☆の調味料を入れ火にかけます。
    1分ほど沸騰させ さいの目にカットした豆腐、わかめを入れます。
    沸騰したら火を止めます。

きっかけ

おすましが飲みたくなり家にある材料で作りました^ ^

  • レシピID:1290013223
  • 公開日:2015/02/28
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カテゴリ
お吸い物絹ごし豆腐わかめ
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