シュガーカットゼロdeつぶあん レシピ・作り方
材料（10人分）
- 小豆 200グラム
- 水(茹でこぼし用800+100ml) 2回分
- ◇
- 水 800ml
- ◯
- シュガーカットゼロ液状 大さじ6
- 塩 小さじ1/2
作り方
-
1
小豆を洗いザルにあげる。
鍋に水800mlと小豆を入れ中火にかけ沸いたら
100mlを加え入れ一煮立ちしたらザルにあげる。 -
2
1.を鍋に入れ再度800ml
入れ中火にかけ沸いたら100mlを加え一煮立ちさせてザルにあげる。 - 3 鍋に2.と◇を入れ中火にかけ約1時間、やわらかくなるまで煮る。
-
4
3.に◯を入れ木ベラで混ぜながら煮詰める。
木ベラで鍋底が見えるまで水気をとばす。
そのまま冷まして出来上がり。
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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