チョコレートケーキ（スポンジ） レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵は卵黄と卵白に分ける。
- 2 卵白に半量の砂糖を入れ、角が立つまでよく泡立てる。
- 3 卵黄に残りの砂糖を入れ、２に混ぜる。
- 4 ３に溶かしたバターとチョコレートを入れ、よく混ぜ、小麦粉とココアパウダーを混ぜて一度ふるいにかけたものを一気に入れ、切るようにかき混ぜる。
- 5 型に流しいれ、170℃のオーブンで20分焼く。
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