オムカツカレー 誕生日スペシャル レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
人参～ＺＥＰＰＩＮの材料でカレーを作る。ルゥを入れる前の段階で具をフードプロセッサーにかけて具のないカレー風に仕上げるのがポイント
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2
醤油ライスを作る。
米をとぎ、炊飯器に普通の水の分量でセット。●の材料を加えて軽く混ぜ普通に炊飯しておく。 - 3 カツはオーブンシートにのせてオーブントースターで温める。カツは自分で上げるより買ってきたほうがお店のカツカレーっぽくなる。2ｃｍ幅ぐらいにカットしておく。
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4
ご飯に醤油ライスを乗せてスタンバイ。
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5
フライパンを熱し、ほぐした卵（一人前2個）を半熟のスクランブルエッグにして、すぐに醤油ライスの上に乗せる。
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6
カレーをかけ、カツをトッピングして完成。
お好みでカツにソースをどうぞ。
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