空芯菜のタイ風炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 空芯菜は根元の硬い部分は切り落とし、手で葉と茎にちぎってわける。
- 2 茎は食べやすい長さに切る。ニンニクはスライス。フライパンにごま油とニンニク、お好みで鷹の爪を熱する。
- 3 香りが出てきたら火を強火にし、茎から炒める。油が回ったら葉を加えてさらに炒め、最後に調味料を加えてざっと合わせたら完成。
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- 空芯菜のタイ風炒め
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