スペアリブのフォー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 スペアリブが隠れるくらいの水を入れ、スペアリブをことこと３時間くらい煮込みます。
- 2 煮込み終わったらスペアリブを取りだし、２ｃｍ角ほどに切ったキャベツを加えて柔らかくなるまで煮ます。塩コショウで味を調えます。少ししょっぱいくらいが良いと思います。
- 3 スペアリブのお肉をほぐし、小鍋に入れて醤油とみりんで味をつけます。足りなければ足します。こちらも少ししょっぱいくらいがちょうど良いです。
- 4 ビーフンを戻し方にしたがって戻します。量はお好みで♪だいたいひとつかみくらいが１人前くらいです。もどしたビーフンを先ほどのスープに加えます。
- 5 器にビーフンとスープを入れ、上にお肉を乗せて出来上がりです♪あればお好みでパクチーを乗せてください
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関連情報
- カテゴリ
- ビーフン
- 料理名
- フォー
りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち！！
美味しいものが大好きな
管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです
学生時代を過ごした京都が大好きです❤
大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪
大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！
北陸の料理もマスターします！！
美味しくて体にいいお料理を
一生かけて作っていきたいと思います！！
アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
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