塩麹漬け鶏の、オイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏むね肉を一口大にきり、塩麹に漬け込む
今回は2日間 -
2
ピーマンは1.5センチ角
にんじんは小さめの乱切りにする
にんじんはレンジで30秒チンする -
3
フライパンに油をしき、鶏肉を炒める
色が変わったらにんじん、ピーマン、しょうが、ねぎを入れていためる
野菜が柔らかくなり、鶏肉に完全に火が通るまで
今回は3分程度 -
4
仕上げにオイスターソース、しょうゆをたらす
混ぜ合わさったら
完成
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 塩麹鶏
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