白身魚の、ミネストローネがけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ミネストローネに米粉を入れて混ぜ、温めてとろみをつける
豆腐と米粉のだんごのあまり（あれば）もレンジで温めておく -
2
白身魚を適当な大きさに切り、塩コショウして小麦粉をまぶす
フライパンにオリーブオイルを温め、焼く
上下返しながら3分程度
焦げ目が少しつくと美味しい -
3
皿に白身魚、だんごをもり、上からとろみのついたミネストローネをかける
仕上げに乾燥オレガノをふる
完成
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- 白身魚のトマトソースがけ
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