青ネギと卵の炒め物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 青ネギ 30g
- 卵 1個
- サラダ油 小さじ2
- ●
- 醤油 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- 塩・胡椒 少々
作り方
- 1 青ネギを約4㎝長さに切る。
- 2 ●を混ぜ合わる。
- 3 熱したフライパンに油を入れ、溶き卵を入れ手早くサッと炒め、いったん取り出す。
- 4 フライパンに1.を入れ炒める。青ネギがしんなりしてきたら2.を加え炒め、3.の卵をもどし入れサッと炒めて出来上がり。
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- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- 青ネギと卵の炒め物
hime-tarako
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お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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いかりんぐ40442017/05/31 19:53
ネギと卵、とても合いますね！甘辛でごはんがすすみました！ぜひまた作りたいです(^^)
