コチの唐揚げ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- コチ(中) 1尾
- 小麦粉 適量
- サラダ油 適量
- 塩 少々
- ●
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
-
1
コチを水洗いし3枚に卸す。
-
2
指で身をなぞりながら骨抜きで骨をぬき、一口大に切る。
- 3 ビニール袋に●を入れ、2.を加え約10分おく。
- 4 3.に小麦粉をまぶし、油で揚げる。熱いうちに塩をふって出来上がり。
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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ゆず猫2022/09/13 17:43
初めて作ってみました。
