子メロンの漬け物！摘果スイカも！ レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
海かめちゃん
メロンを栽培する時に出る、小さなメロン、摘果メロン。千切り生姜がアクセントで美味しい漬け物の出来上がりです。摘果スイカも同じようにつけるととっても美味です！
材料（1袋分人分）
- 子メロン(摘果メロン)又は摘果スイカ 5～6個(約500g)
- 生姜 5スライス
- めんつゆ(濃縮4倍) 120～150cc
作り方
-
1
子メロンは両端を切り落とし、３ヵ所位、皮を剥きます。
-
2
1を縦半分に切り、スプーンで種をくりぬき、3～5㎜幅にスライスします。生姜も千切りします。
-
3
メロン、生姜をポリ袋に入れてめんつゆ入れてポリ袋の空気を抜くように袋の口を縛って冷蔵庫に入れます。
- 4 たまに袋を揉みます。冷蔵庫で1日たったら完成です。
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関連情報
- 料理名
- 子メロンの漬け物
海かめちゃん
日々楽天レシピさんを通して皆様と少しでも共有できるのを楽しみに投稿させてもらってます。食堂で日々働きながら投稿させていただいています。年末にかけてかなり忙しくてレシピ投稿もかなり間隔が空いてしまいましたが、今年も働く皆様に食事を提供しながら、楽天レシピでは日々おいしいと出会ったものを皆様と共有できればと思います。皆さまからのレポートが生の声でとてもありがたく感謝です！
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ちこちこ５2023/06/23 20:20
とっても、美味しかったです。(*^^*)
いろんなレシピありましたが、「めんつゆ」と、いうのが良かった！
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