レタスとハムのチャーハン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
■ハムは細かく、レタスは1口大にカットしておく。
■調味料は合わせておく。 -
2
卵を溶いてご飯の上にかけさっと混ぜ合わせる。
油を入れて熱したフライパンに卵を混ぜたご飯を入れる。 - 3 広げて少し触らず、ゴムベラやフライ返しで返すを2~3度繰り返してから、ハムを入れほぐすようにしてパラパラになるように炒める。
-
4
調味料、レタスを入れてもう少し炒め器に盛る。
お好みでブラックペッパーを振って完成です。
きっかけ
レタスの外側の葉が冷蔵庫に余っていたので。
おいしくなるコツ
温かいご飯を使うこと。それ程丁寧にご飯と卵を混ぜ合わせなくても大丈夫。 フライパンをよく温めること。
- レシピID:1280021072
- 公開日:2021/05/15
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もちろん、レタスの内側の葉でも。