レタスとハムのチャーハン レシピ・作り方

レタスとハムのチャーハン
  • 5分以内
  • 100円以下
moooko
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レタスの外側の葉とハムを入れてチャーハンにしました。緑が濃いです。
もちろん、レタスの内側の葉でも。

材料(1人分)

  • ご飯 200g
  • 1個
  • ハム 2枚
  • レタス 1枚
  • 大さじ1
  • 醤油、酒 小さじ1
  • ふたつまみ
  • こしょう ひとふり
  • ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1 ■ハムは細かく、レタスは1口大にカットしておく。
    ■調味料は合わせておく。
  2. 2 卵を溶いてご飯の上にかけさっと混ぜ合わせる。
    油を入れて熱したフライパンに卵を混ぜたご飯を入れる。
  3. 3 広げて少し触らず、ゴムベラやフライ返しで返すを2~3度繰り返してから、ハムを入れほぐすようにしてパラパラになるように炒める。
  4. 4 調味料、レタスを入れてもう少し炒め器に盛る。
    お好みでブラックペッパーを振って完成です。

きっかけ

レタスの外側の葉が冷蔵庫に余っていたので。

おいしくなるコツ

温かいご飯を使うこと。それ程丁寧にご飯と卵を混ぜ合わせなくても大丈夫。 フライパンをよく温めること。

  • レシピID:1280021072
  • 公開日:2021/05/15
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昼食の献立(昼ごはん)レタスチャーハンごはんのお弁当(大人用)夕食の献立(晩御飯)
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